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神戸牛 新鮮お刺身

刺

神戸市北区の焼肉屋
「神戸板前焼肉 楽心~らくしん~」では
信頼の業者さんからのみ仕入れる厳選した
お刺身をご提供いたしますので
安全、安心してお召し上がりいただけます。
仕入により、部位は頻繁に変わりますので
内容はスタッフにお尋ねください。
今日の飛び切りの新鮮部位をお召し上がりください。

特選タン刺し
1,250円(税込1,375円)
上ミノ湯引き
830円(税込913円)
センマイ刺し
830円(税込913円)
ハツ刺し
800円(税込880円)
本日の新鮮四種盛り
1,280円(税込1,408円)
炙りサガリ刺し
1,280円(税込1,408円)

ポンズ

薄口醤油をベースに、スダチ、ゆず等の柑橘系を効かせ
北海道産利休昆、カツオを2週間寝かせ
程よい酸味と深みの味わいのポンズに仕上げています。

チュジャン

京都の白味噌と米酢、砂糖、等を
楽心オリジナルのブレンドで調合し
程よい刺激と旨みのバランスの良いチュジャンに仕上げました。

醤油

北海道産利休昆布とカツオをブレンドし1週間寝かせ
加熱せず、時間をかけて旨みを出すことで
出汁の効いた深みの味になり、素材を生かす醤油になりました。

楽心の特選焼メニュー

特選

まずは上物の焼きメニューとしてこの「特選盛り合わせ」はいかがでしょうか。今日はちょっと贅沢を。。。
なんて時にはぴったりです。
お肉は、お刺身と同様に仕入れにより種類が異なりますので
今日の特選はお気軽にスタッフにお尋ねください。
※その他、「本日のおすすめ」当店でご確認下さい。

上ロース
1,450円(税込1,595円)
上赤身
1,450円(税込1,595円)
特選ハラミ
1,580円(税込1,738円)
上カルビ
1,450円(税込1,595円)
A5ザブトン
1,780円(税込1,958円)
特選三種盛
1,400円(税込1,540円)

自家製タレ

つけダレは、数種類の醤油・お味噌・砂糖などを
オリジナルの分量で配合し
手作りで、少し甘めに仕上げています。
お客様の味覚は十人十色で、辛い物が苦手な方や、
甘いものが苦手な方でも
楽しんで頂けるように、このタレにお好みで、
ニンニク、コチュジャン、チョイ辛味噌を入れて
一番お気に入りの食べ方で楽しんで頂いております。

つけダレは

タレイメージ

焼メニュー

塩焼き

塩もの

塩ものは、店主自慢の「洗いダレ」がおすすめ。
当店でも、徐々に話題になりつつある「洗いダレ」
なかなか食べられるお店もないので
楽心に来たら、まずはこの「洗いダレ」
お試しください。病みつきになりますよ♪

店主イチオシ

  • 上タン塩

    入荷が困難な為、一日数人前限定の希少な「上タン」を扱っています!

    デコ

  • ロース

    その日、状態の良い部位を仕入ているので常に上質なロースを楽しんで頂けます。

    デコ

  • 地鶏

    鶏は塩によく合うので、楽心ではよく注文がある一品になっています。洗いダレにもよく合います!

    デコ

その他塩ものメニュー

タン塩
1,090円(税込1,199円)
ネギタン塩
1,240円(税込1,364円)
塩ハラミ
1,240円(税込1,364円)
ミノ塩
730円(税込803円)
塩ロース
990円(税込1,089円)
塩カルビ
890円(税込979円)

タレもの

タレ焼き

少し甘口で仕上げた漬けダレを、お好みの味に変えて
お召し上がりください。人の味覚は人それぞれあるので
自分の好みに合わせられるようにしています。
ご飯にもよく合いますよ!!

定番で旨い

  • カルビ

    歯ごたえがあり、ジューシーなカルビは皆様馴染みの部位だと思いますが、楽心オリジナルのみそダレで食べると絶品です

    デコ

  • ロース

    当店のロースは「クラシタ」を使用しています。肉の甘味が一番感じやすい焼肉に最も適した部位です。

    デコ

  • ハラミ

    人気のハラミは、いつでも美味しい物を食べて頂けるように「プライム」を仕入れております!上質な高ランクのお肉をどうぞ。

    デコ

その他タレものメニュー

クラ下ロース
990円(税込1,089円)
赤身
980円(税込1,078円)
赤身三種盛り
1,280円(税込1,408円)
カルビ
890円(税込979円)
ハラミ
1,090円(税込1,199円)
ナカオチカルビ
1,000円(税込1,100円)
黒毛和牛タンモト
780円(税込858円)
上ミノ
780円(税込858円)
国産若鶏
580円(税込638円)

ホルモン

信頼の業者さんから仕入れる上質なホルモンは
新鮮で臭みが少なく、美味しくお召し上がりいただけます。

アカセン

コリコリの食感で濃厚な甘味が特徴的。
ホルモン好きの中でも人気の部位です。
新鮮なアカセンをお楽しみください。

上ミノ

食感と旨みのバランスが程よいミノ。
熟練の経験で肉の特徴を見分け
入れた隠し包丁が優しい食感を生み出します。

コテッチャン

ジューシーでぷりぷりな食感が特徴!
お子様でも食べやすいコテッチャンは
楽心の中で人気のホルモンです。

その他ホルモンメニュー

コテッチャン
730円(税込803円)
タン先
650円(税込715円)
テッチャン
780円(税込858円)
アカセン
680円(税込748円)
タケノコ
580円(税込638円)
レバー
680円(税込748円)
焼センマイ
680円(税込748円)
ハート
680円(税込748円)
ホルモンミックス
980円(税込1,078円)
赤・白・黒の三種盛り
880円(税込968円)
真っ白三種盛り
880円(税込968円)
超新鮮レバー
980円(税込1,078円)

〆の一品

肉そば880円(税込968円)

名物!「肉そば」です。
ここまでで何度も登場している塩ものの「洗いダレ」。
このさっぱり焼肉の後に食べるのが最高の一品
楽心らしく、素材の旨さを引き出す一品として
最後はあっさりとオリジナルの肉そばで〆てください。

肉そば

一品メニュー

冷麺
880円(税込968円)
名物 肉そば
880円(税込968円)
しそごはん
350円(税込385円)
だし茶漬け
400円(税込440円)
まかない丼
680円(税込748円)
石焼ビビンバ
880円(税込968円)
ビビンバ
680円(税込748円)
クッパ
600円(税込660円)
お子様クッパ(ジュース付)
420円(税込462円)
ご飯 小
230円(税込253円)
ご飯 中
280円(税込308円)
ご飯 大
330円(税込363円)
野菜スープ
350円(税込385円)
玉子スープ
350円(税込385円)
ワカ玉スープ
400円(税込440円)
トック
680円(税込748円)
辛スープ
680円(税込748円)

注文率NO1

その他アラカルトも魅力

380円(税込418円)

手作りの程よい辛さと

アラカルトメニュー

やみつきキュウリ
380円(税込418円)
塩スジ
580円(税込638円)
炙り豚足
580円(税込638円)
粗挽きウインナー(5本)
480円(税込528円)
辛辛ウインナー
480円(税込528円)
ナムルの盛り合せ
600円(税込660円)
もやしナムル
350円(税込385円)
韓国ノリ
250円(税込275円)
白菜キムチ
380円(税込418円)
水キムチ
380円(税込418円)
山芋キムチ
380円(税込418円)
チャンジャ
380円(税込418円)
キムチの盛り合せ
760円(税込836円)

焼き野菜

さらしねぎ
150円(税込165円)
焼野菜盛り合せ
580円(税込638円)
焼きにんにく
400円(税込440円)
野菜各種
400円(税込440円)

海鮮物

イカ
580円(税込638円)
大海老(2尾)
880円(税込968円)
貝柱(4ヶ)
880円(税込968円)

サラダ

楽心サラダ
500円(税込550円)
楽心トマトサラダ
楽心ファミリーサラダ
680円(税込748円)
楽心ファミリーサラダハーフ
480円(税込528円)
チシャ菜
380円(税込418円)

デザート

バニラアイス
300円(税込330円)
ゆずシャーベット
300円(税込330円)
チョコアイス
300円(税込330円)
トックアイス
430円(税込473円)
宇治抹茶わらびもち練乳ソース掛け
430円(税込473円)

飲み物

コーラ
300円(税込330円)
カルピス
300円(税込330円)
ジンジャーエール
300円(税込330円)
マンゴージュース
300円(税込330円)
アップルジュース
300円(税込330円)
オレンジジュース
300円(税込330円)
ウーロン茶
300円(税込330円)
ノンアルコールビール
380円(税込418円)

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